En 2013, Florence Maurer effectue un stage au Pérou, dans une fabrique de chaussures artisanales. Trois ans plus tard, elle crée une société dénommée ERMANOS, dont le but est de vendre des articles de mode fabriqués par des artisans d’Amérique latine ou d’Afrique.
Ces différents articles sont exposés à la Cabine, un lieu multifonctionnel situé à deux pas de la gare de Sion. On y trouve par exemple un café-restaurant ou un espace de coworking.
